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    Midas Food Consult

    Alta Performance e Lucratividade para Indústrias de Sorvete

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    Rotas de conteúdo técnico da Midas Food Consult

    Consultoria técnica para fabricantes de sorvetes, picolés e açaí. Desenvolvimento de produtos zero açúcar, zero lactose, proteicos, alcoólicos, salgados e para pets. Redução de custos e orientação para empreendedores.

    Trecho técnico da página /zero-acucar

    Sorvetes, picolés e açaí sem adição de açúcar exigem equilíbrio técnico de congelamento, maciez e cremosidade para não resultar em bloco de gelo com residual de adoçante.

    A consultoria em /zero-acucar atua no desenvolvimento de fórmulas exclusivas, otimização de processo, busca de melhores fornecedores e adequação completa da rotulagem.